Le contrôle de qualité s'effectuera en chambre froide avant empotage. Le contrôle porte sur la qualité des fruits,
l'emballage et la palettisation.
3.1 Indicateurs de contrôle externe pour les expéditions bateau
- Plan d’échantillonnage
- Contrôle de 2 palettes sur un lot de 10 palettes
- Échantillon : 4 cartons par palette - Seuil de tolérance
- CATÉGORIE 1:10% de défauts maximum
- CATÉGORIE II : 15% des défauts maximum
Dans le cas d'un contrôle positif, délivrance d’un avis favorable pour I export.
Dans le cas d'un contrôle négatif; possibilité d’adapter le lot aux exigences qualitatives.
3.2 Indicateurs de contrôle externe pour tes expéditions avion
Le contrôle de qualité s’effectuera avant embarquement (aéroport).
- Plan d'échantillonnage
- Contrôle de 2 palettes par lot
- Échantillon : 4 cartons par palette - Seuil de tolérance
- CATÉGORIE EXTRA : 5% de défauts maximum (voir tableau des défauts)
Dans le cas d'un contrôle positif, délivrance d’un avis favorable pour l'export.
Dans le cas d’un contrôle négatif, possibilité d’adapter le lot aux exigences qualitatives (retirage / attente par rapport à la maturité).