happy wheels
Ces problèmes de qualité résultent d'un non respect des techniques de récolte. Ils sont évolutifs et donc ne peuvent pas être tolérés pour l'exportation.
Les chocs et les blessures
Des chocs peuvent être provoqués par des manipulations brutales des caisses. Ces blessures vont engendrer la pourriture du fruit
Les brûlures de sève provoquées par
une mauvaise coupe de pédoncule
Si la première sève coule sur la peau du fruit, le fruit est
automatiquement brûlé (apparition d'une couleur noire)
Coup d'ongles sur la variété
keitt
Brûlures de sève sur Keitt
Pédoncule trop long
Pédoncule à la bonne
longueur
Pédoncule trop court